El almidón de maíz se obtiene del grano de maíz y es un polvo blanco muy fino que se utiliza principalmente para espesar sopas, salsas, cremas... Aunque se puede utilizar en repostería cambiando las proporciones. Para obtener el almidón del maíz, se debe retirar el germen al grano de maíz y humedecerlo para que fermente. Acto seguido se tritura y se obtiene el almidón.

Producto bio.

800 Gr.