PAN CENTENO TRIGO 450GR LEV MIX BIO
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Pan centeno trigo 450gr lev mix BIO
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Origen : ASTURIAS
Certificado : COPAE
PAN CENTENO TRIGO 450GR LEV MIX BIO
Fermentación, más corta que la de la levadura madre con apenas acidez.
INGREDIENTES
Harina integral de trigo 60%, harina integral de centeno 40%, levadura madre de centeno, levadura de panadería ecológica, agua y sal marina.
CONSERVACIÓN
Se conserva un poco mejor que el trigo solo, por la presencia del centeno, de 4 a 6 días.
CANTIDAD
1 unidad, 450gr.
DATOS DEL FABRICANTE
MADRE TIERRA
Ladines, Sobrescobio
Contacto: panaderiamadretierra@hotmail.com
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Muy bueno.
Buen sabor y textura aunque siempre llega un poco seco (por el envío), aun así no es nada grave.