PAN CENTENO TRIGO 450GR LEV MIX BIO
2,70 €
(6,00€ / Kg)
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Origen : ASTURIAS
Certificado : COPAE
Ingredientes: Harina integral de trigo 60%, harina integral de centeno 40%, levadura madre de centeno, levadura de panadería ecológica, agua y sal marina.
Fermentación, más corta que la de la levadura madre con apenas acidez.
Se conserva un poco mejor que el trigo solo, por la presencia del centeno, de 4 a 6 días.
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