PAN CENTENO TRIGO C/SEM 450GR LEV MIX BIO

Ingredientes: Harina integral de trigo 60%, harina integral de centeno 40%, levadura madre de centeno, levadura de panadería ecológica, agua y sal marina.

Fermentación, más corta que la de la levadura madre con apenas acidez.

Se conserva un poco mejor que el trigo solo, por la presencia del centeno, de 4  a 6 días. 

Semillas de girasol, lino marrón, lino dorado y sésamo.