UVA NEGRA BIO

De origen español, es sin ninguna duda la variedad de uva de calidad más extendida en España. Ello se debe, en primer lugar, a su buena adaptabilidad al clima continental y, en segundo lugar, a su tonicidad que le permite un envejecimiento más prolongado en barrica. Se cultiva en casi toda España excepto en las zonas costeras y de clima atlántico.
Tiene un aroma y sabor afrutado con baja acidez y bajo contenido en azúcar