ALGA LECHUGA DE MAR DESHIDRATADA 30GR BIO
3,90 €
(130,00€ / Kg)
IVA incluido
Ulva sp.
Propiedades organolépticas:
- Apariencia: Alga verde con forma de hoja redonda fina.
- Olor y sabor: Olor a mar. Sabor intenso, a marisco.
- Color: Verde claro.
- Peso: 30g
- 5996
Calificaciones y evaluaciones de los clientes
3,90 €
Más información
Modo de empleo:
Frescas en sal: Lavar en agua tibia varias veces, eliminando la sal, antes de consumir.
Deshidratadas: Rehidratar en agua tibia 5 minutos o escaldar 3 minutos.
Cocina:
Una vez retirada la sal o rehidratada usar como una verdura fresca.
Ideal triturada o picada y mezclada en salsas, cremas, arroces, risottos. Crujiente horneada o salteada en aceite de sésamo, azúcar y sal. Escaldada. Envolviendo pescado en papillote.
Troceada sobre ensaladas, tostas. En revueltos, croquetas, empanadas. Batida en smoothies o zumos.
Salud:
Rica en magnesio, hierro, proteína y baja en grasas.
DATOS DEL FABRICANTE
Kombu del Cantábrico, S.L.
Polígono sete Pias, Concepción Arenal , 4, Nave 2
36630 Cambados (Pontevedra)
hola@algaslapatrona.com
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